Properties didiacetato di sodio
1.L'effetto anti-muffa e anti-corrosione è migliore del benzoato.
2.Lo fanon modificare le caratteristiche del cibo, non influenzare il PH dell'alimento stesso, partecipare al metabolismo del corpo umano, produrre CO2 e H2O.Itpuò essere considerato come parte del cibo, mantenere il colore, l'aroma e le sostanze nutritive originali del cibo.
3.È ampiamente utilizzato in tutti i tipi di alimenti anti-muffa e anticorrosione, ed è anche ampiamente utilizzato in medicina, tabacco, fabbricazione della carta, conservazione della frutta, mangimi e altri settori.
4.Facile da usare e flessibile, può essere aggiunto direttamente o spruzzato o impregnato.
5.Il sapore aspro è lieve, superando il caratteristico odore pungente del propionato.
Funzioni didiacetato di sodio
Diacetato di sodioha inibito la produzione di muffe principalmente infiltrandosi efficacemente nella parete cellulare della muffa e interferendo con l'interazione enzimatica, in modo da ottenere efficienti funzioni antimuffa e antisettiche.Diacetato di sodioaspergillus Niger inibito, Rhizopus Niger, aspergillus aflatorus e Trichoderma green meglio del sorbato di potassio.
