acido benzoicoè lucido, bianco, monoclinico in foglio o forma acicolare. Peso leggero, nessun odore o leggermente simile all'odore di benzoina o benzaldeide.
acido benzoicoè ampiamente utilizzato nell'industria, nell'alimentazione e nella medicina.
Nell'industria
1.Cintermedio orico
acido benzoicopuò essere utilizzato come intermedio nella produzione di esteri di acido benzoico e esteri di acido benzoico, che sono importanti plastificanti. L'acido bromobenzoico può essere preparato mediante brominazione diacido benzoico, e l'acido m-bromobenzoico può essere usato come legante di materiali elettrofotografici.
2.rivestimento
acido benzoicopuò essere utilizzato anche per migliorare la brillantezza, la viscosità, la resistenza e la resistenza chimica dei rivestimenti in resina alchidica. Benzoato eacido benzoicopuò fermare la crescita della catena dei polimeri di resina alchidica e promuovere la cristallinità dei prodotti. L'introduzione diacido benzoiconella resina alchidica rende il film asciutto rapidamente, ma non è resistente ai solventi come lo stirene. La lucentezza, la durezza e la resistenza all'acqua del film in resina alchidica modificata sono migliorate.
PolliciCibo e Medicina
1.Pagriservivo
acido benzoicoe il benzoato di sodio sono ampiamente usati come conservanti a causa dei loro effetti battericidi e inibitori, della bassa tossicità e delle proprietà insipide. Nel mezzo leggermente acido, solo la concentrazione dello 0,1% di acido benzoico può inibire la crescita dei batteri. Gli effetti battericidi e batteriostatici dei benzoati sono stati fortemente influenzati dal cambiamento del valore del pH. L'effetto dei benzoati è stato ovviamente ridotto nei mezzi riduttivi e l'effetto migliore è stato ottenuto quando il valore del pH era compreso tra 2,5 e 4,5.
Nell'industria alimentare,acido benzoico, il benzoato di sodio può essere utilizzato come conservante di salsa di soia, sottaceti, sidro, succo di frutta, mangime, ecc.Acido benzenee il benzoato di sodio sono anche usati come conservanti in medicinali, cosmetici, dentifricio, polveri, tabacco, ecc. Il benzoato di sodio è più solubile in acqua ed è solitamente usato di più, ma ha un pH più elevato ed è molto meno battericida e batteriostatico dell'acido benzoico.
2.Meditina
acido benzoico, benzoato di sodio, benzil benzoato può essere utilizzato per fare una varietà di farmaci, rispettivamente, il trattamento di artrite, ascesso, bronchite, malattie della pelle, ma può anche essere usato come anestetico locale.
3.Fixativeagente
acido benzoicopuò essere utilizzato come agente riparatorenelle bevande alla frutta. Può essere utilizzato come fragranza nell'essenza dell'aromaterapia. Può essere utilizzato anche in cioccolato, limone, arancia, bacche di frutta, noci, conserve e altri sapori commestibili. È anche comunemente usato nei sapori del tabacco
